Le domaine viticole

Quinta do Pessegueiro au Portugal

Intégrée au paysage le plus pur de la région viticole de la Vallée du Douro, à Ervedosa do Douro, dans la sous-région du Cima Corgo, notre domaine bénéficie d’une situation exceptionnelle. À deux heures de route de Porto, la propriété est accrochée à mi-hauteur de coteau, dans un ensemble de hautes collines. Le chemin, en partie pavé, qui y mène, donne le ton.
Plus bas, le fleuve, large et calme, coule entre ses deux rives sculptées à l’infini d’une multitude de terrasses superposées, pour la plupart plantées de vignes. Comme si un dieu tombé amoureux de l’endroit, en coiffeur céleste, peignait chaque jour ce paysage dans le sens du fil de l’eau. Dans cette vallée où la marque de l’homme est omniprésente, ce dernier, aux heures les plus chaudes du jour, déserte les lieux, laissant place au seul silence et au souffle du vent.

Une fois passé le vaste portail, une grande bâtisse bordée d’oliviers, d’eucalyptus, de lauriers à fleurs, de cyprès et de plantes grasses, invite au voyage.

Présentation des procédés de travail

Afin de composer des vins au caractère unique, nous valorisons au maximum le terroir magnifique du Haut-Douro et entretenons la pluralité de ses cépages, dont certains sont endémiques à cette vallée. Les vins sont élaborés avec des méthodes viticoles ancestrales et un équipement de haute technologie doté d’un chai 100 % gravitaire, préservant le vin de l’usage de pompes durant la vinification.

Toute notre production est placée sous la supervision aguerrie de Joào Nicolau de Almeida et d’une équipe multidisciplinaire de professionnels impliqués.

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Equipe

notre équipe

Marc Monrose, directeur général de la Quinta do Pessegueiro, et Joao Nicolau de Almeida, l’œnologue du domaine et son équipe de passionnés, cultivent un savoir-faire singulier. Leur philosophie valorise le terroir remarquable du Haut-Douro tout en conservant une pluralité de cépages afin de créer des vins aux caractères uniques.

Professionnalisme, extrême attention et humilité nous donnent aujourd’hui des vins d’exception et augurent un avenir encore bien plus prometteur.

Vignoble & Terroirs

Jour après jour, nous nous imprégnons des particularités géologiques et climatiques de nos parcelles et de l’évolution de nos cépages.

Cette démarche qui place la compréhension de notre terroir et la conduite de la vigne avant tout, permet à la nature de faire son travail en toute quiétude, dans la durée.

 

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Quinta do Pessegueiro (125)

nos vins

Les vins produits à la Quinta do Pessegueiro séduiront tout d’abord par leur qualité indéniablement supérieure. Tous les cépages du domaine sont autochtones et les vignes sont les plus adaptées à la géologie et au climat, si particuliers, de la région. Bien loin de la pensée unique et des goûts dominants qui se sont répandus dans toutes les régions viticoles du monde, nos variétés de vignes donnent des vins qui expriment à merveille le caractère extraordinaire du Douro.

En plus d’un porto, blanc et rouge, de grande tenue décliné en LBV et Vintage, la Quinta produit des vins rouges et des vins blancs.